고강도 웨이트 트레이닝을 마친 후 근육통을 줄이고 피로를 빠르게 풀기 위해 비타민 C 1,000mg이나 종합 항산화제를 물과 함께 털어 넣는 분들이 많습니다. “운동은 몸을 산화시키고 활성산소를 뿜어내니, 강력한 항산화제로 즉각 중화해야 근육 회복이 빠르다”는 논리는 피트니스계의 오랜 상식이었습니다. 하지만 스포츠 생리학계는 이 상식에 정면으로 반기를 들었습니다. 결론부터 짚자면, 운동 후 비타민C를 비롯한 고용량 항산화제를 섭취하는 … 더 읽기
헬스장에 가면 화려한 색깔의 음료를 셰이커에 타서 운동 중간마다 수시로 마시는 분들을 쉽게 볼 수 있습니다. 대다수가 근육 회복과 피로 해소를 위해 섭취하는 BCAA(분기쇄 아미노산)입니다. 운동 중 근육이 분해되는 것을 막고 단백질 합성을 촉진한다는 믿음 덕분에 BCAA는 오랜 세월 운동인들의 필수 보충제로 자리 잡았습니다. 그러나 최근 스포츠영양학계와 생화학 연구진 사이에서는 BCAA 무용론을 넘어 “완전한 필수 … 더 읽기
환절기 면역력 유지나 피부 트러블 완화, 남성 활력 충전을 위해 현대인들이 가장 즐겨 찾는 미네랄 중 하나가 바로 아연(Zinc)입니다. 감기 기운이 있거나 피로가 누적될 때 해외 직구를 통해 50mg, 많게는 100mg에 달하는 고함량 제품을 매일 챙겨 먹는 ‘메가도스(고용량 복용)’ 요법도 널리 퍼져 있습니다. 그런데 면역력을 높이고 활력을 찾으려 먹은 영양제가 오히려 만성 피로, 극심한 어지럼증, … 더 읽기
단백질 보충제 중금속 검출 논란은 헬스인들과 비건 소비자들 사이에서 가장 민감하게 회자되는 안전성 문제입니다. 특히 건강을 고려해 동물성 대신 완두콩, 대두(대두단백), 현미 등으로 만든 식물성 단백질을 선택한 이들에게 “식물성 제품에서 납과 카드뮴이 훨씬 많이 검출되었다”는 소식은 큰 충격을 안겨주었습니다. 일부 소비자 단체의 발표 이후 “매일 마시는 보충제가 중금속 독성을 유발하는 것 아니냐”는 공포가 번졌고, 이에 … 더 읽기
비타민 D3는 현대인의 면역력 증진과 뼈 건강 유지를 위해 가장 널리 소비되는 필수 영양소 중 하나입니다. 실내 활동이 많은 특성상 많은 분이 하루 2,000 IU에서 5,000 IU에 달하는 고함량 제품을 매일 섭취하고 있습니다. 그런데 최근 건강 정보 채널을 중심으로 공포감을 유발하는 주장이 빠르게 퍼지고 있습니다. 바로 “비타민 D3를 단독으로 복용하면 장에서 흡수된 칼슘이 뼈로 가지 … 더 읽기
“크레아틴을 먹으면 탈모가 온다” 풍성한 머리숱을 유지하고 싶은 헬스인들에게 탈모는 운동 수행 능력보다 훨씬 민감한 문제입니다. 그렇다면 과연 과학계와 스포츠영양학계에서도 크레아틴을 탈모 유발 물질로 정의하고 있을까요? 결론부터 말씀드리면, “크레아틴이 직접적으로 탈모를 일으킨다는 임상적 근거는 없다”는 것이 학계의 지배적인 결론입니다. 10년 넘게 이어진 이 거대한 오해의 시초와, 이를 과학적으로 반박한 최근 연구 데이터들을 명확하게 짚어드립니다. 크레아틴 … 더 읽기
비타민 C 분말을 대용량으로 구매해 드시는 분들이 많습니다. 그런데 개봉 후 며칠 지나지 않아 눈꽃처럼 하얗던 가루가 옅은 크림색을 띠더니, 어느새 레몬처럼 샛노랗거나 짙은 갈색으로 변해 복용을 망설인 경험이 있으실 겁니다. “비타민 C는 원래 레몬색이니까 노란빛이 돌아도 괜찮지 않을까?”라고 생각하기 쉽지만 이는 잘못된 상식입니다. 순수 비타민 C 원료의 결정은 100% 무색투명한 백색입니다. 가루가 노랗거나 갈색으로 … 더 읽기
많은 분이 건강 관리를 위해 오메가-3 보충제를 복용합니다. 혈행 개선이나 눈 건강 등 다양한 이점을 기대하며 챙겨 먹지만, 정작 내가 먹고 있는 오메가-3의 ‘품질 상태’에는 무관심한 경우가 많습니다. 오메가-3는 불포화지방산으로 구성되어 있어, 빛, 열, 산소에 노출되면 매우 쉽게 ‘산패(Rancidity)’됩니다. 산패된 오메가-3는 더 이상 건강 보충제가 아닙니다. 화학 구조가 변질되어 체내에서 활성산소를 유발하고, 오히려 염증 반응을 … 더 읽기